Nos Recettes
Sublimez nos produits avec les recettes traditionnelles de notre cuisine gasconnne.
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23 min•4 pers.
Magrets de canard sauce aux raisins blancs (Par ex. Chasselas de Moissac)
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45 min•8 pers.
Crème brûlée au Foie Gras mi-cuit
Idéale en entrée, cette crème brûlée au Foie Gras sera très appréciée sur vos tables de fêtes. Une douceur raffinée.
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60 min•2 pers.
Cuisses fraiches de canard au four
Pour se régaler ou régaler la famille, les amis ! Pas obligé d'en faire des tonnes !
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40 min•5 pers.
Foie Gras poêlé aux pommes
1 Foie Gras de 400/500 g, 3 belles pommes Golden ou autres suivant les goûts, 50 g de beurre, 3 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à café de crème de balsamique.
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55 min•4 pers.
Pommes de terre farcies aux rillettes de Canard
Une entrée toute simple et....... pas mal du tout !
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13 min•2 pers.
La cuisson du magret de Canard
Le magret de canard est un produit emblématique du Sud Ouest et des tables de Fêtes,
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60 min•4 pers.
Hachis Parmentier au Confit de Canard
Plat familial et savoureux. Idéal pour les soirées conviviales. Il peut être préparé la veille car il est facile à réchauffer. Accompagnez le d'une salade verte vinaigrette maison.
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25 min•4 pers.
Salade gasconne au pâté de fritons de canards
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35 min•2 pers.
Le Cassoulet gourmand de notre ferme
Régalez vous avec un cassoulet au confit de canard, un plat traditionnel et amical.
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85 min•4 pers.
Gratin de pommes de terre aux rillettes de Canard
Un plat réconfortant en hiver, ou en mi saison. A déguster, sans hésitation !
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70 min•4 pers.
Confit de Canard, pommes de terre à la Sarladaise
Que voilà une recette bien sympathique et délicieuse pour valoriser les cuisses confites de canard !
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75 min•5 pers.
Terrine de foie gras maison
Mets d'exception de la gastronomie française. Plat très raffiné.