Chez nous dans le Gers,
Au cœur du Gers, à 12km d’Auch, Joël Valentin et sa compagne Bernadette vous reçoivent sur leur exploitation et vous font connaître leurs produits issus du canard en production artisanale, le Foie Gras du Gers, le Figuigers et la viande bovine.
Depuis plus de 40 ans, nous travaillons nos canards à la ferme, avec un gavage manuel, dans le respect de la tradition et avec la passion du métier.
L'Excellence de notre ferme
Nos produits
À la Table Paysanne
Sublimez nos produits avec ces recettes traditionnelles.
Mots de nos Tablées
"C'est produit de qualité, je recommande"
— Bienv A., à propos de Axoa de veau 800g — plat cuisiné basque