Frais à cuisiner
Rôti de 2 magrets fourrés au foie gras mi-cuit
Magrets fourrés au foie gras mi-cuit : un rôti de fête pour 4 à 5 personnes, conseils de cuisson fournis.
47,00€
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Ce produit nécessite une livraison en chaîne du froid (Chronofresh).
Ce rôti de magrets fourrés au foie gras mi-cuit associe deux magrets de canard réunis en rôti.
Au préalable, on entaille la viande de chacun des magrets pour fourrer 100 g de Foie Gras mi cuit . (pour 4/5 personnes)
Emballé sous vide, il se conserve 12 jours au réfrigérateur. Cuisson au four sans préchauffage à 180°C, 35 à 40 minutes selon la cuisson souhaitée (rosée ou plus cuite).
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