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Frais cuisiné
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Veau Marengo 800g
15,00
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Axoa de Veau 800g
15,00
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Manchons de canard aux lentilles 1kg
14,00
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Rillettes au foie gras 180g
8,00
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Rillettes de canard
6,50
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–
10,50
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Pâté de fritons 180g
6,00
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Pâté de canard au Piment d’Espelette 180g
6,50
€
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Pâté de canard au poivre vert 180g
6,50
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Pâté de canard au foie gras 180g
8,00
€
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Pâté de canard traditionnel
6,00
€
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Petits pois aux Gésiers confits 350g
5,20
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Graisse de canard
3,60
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–
6,00
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Sauce Bolognaise 350g
4,50
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Boeuf Bourgignon
7,20
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–
14,20
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Blanquette de veau
6,50
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13,00
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Haricots Tarbais 800g
11,50
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Haricots cuisinés
6,00
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Garbure
12,00
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–
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Confit de canard
11,00
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–
17,00
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Choix des options
Cou de canard farci au foie gras
14,00
€
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Bloc de Foie Gras de Canard 130g
16,90
€
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Cassoulet au confit de canard
12,00
€
–
42,00
€
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Magret fourré au foie gras
18,00
€
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Verrine Foie gras de canard entier
14,00
€
–
46,00
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Gésiers de canard confits
5,00
€
–
8,00
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