Retrouvez toutes les saveurs de notre terroir d’antan avec cette recette de pâté de canard au foie gras qui mêle à la fois rusticité et le savoir-faire culinaire gascon. Constitué d’un morceau de foie gras entier, centré dans la verrine ; De cette façon, et le pâté sorti de sa terrine, lors du tranchage, il n’est pas mélangé et vous pourrez voir celui-ci entourant le foie gras ;