NOUVEAU canette royale

En remplacement du figuigers, pour les fêtes entre autre, nous vous proposons la canette fourrée de son foie gras .

Canette  engraissée au mais, désossée et fourrée de son foie gras .

C’est la femelle du canard âgée de moins de 2 mois. Sa chair est plus fine et plus savoureuse que celle du canard

Environ 2.4, à 2.6 kg

Elle convient parfaitement pour les repas en famille pour environ 8 personnes (10 maxi)

 

 

 

85,00

canette entière , foie gras, sel poivre

Cuite au four sur le principe de  son ami le figuigers; 60 mn à 120 degrés et 60 mn à 180 .

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