Axoa de Veau 800g

Ce plat rustique, basque qui était servi les jours de foire, est cuisiné avec un émincé d’épaule de veau coupée en cubes, cuit avec des piments doux, des oignons et du piment d’Espelette

14,00

Viande de veau, poivrons, piments doux rouges et verts, oignons, sel, piment d’Espelette

réchauffer à feux très doux dans une sauteuse, une poêle ou un petit faitout. Il est recommandé de stocker les bocaux, dans un endroit frais, au sec, à l’abri de la lumière.

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