Garbure

La garbure est la soupe paysanne par excellence, un plat qui tient chaud au corps, c’est un repas complet. La préparation de la garbure demande plusieurs heures, il est donc préférable de faire réchauffer un bocal doucement dans une casserole couverte pour la déguster, vous serez calé et agréablement surpris.

 

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Manchons de canard , chou, carottes, navets, oignons, ail, haricots lingots, sel, poivre

Il est recommandé de stocker les bocaux, dans un endroit frais, au sec, à l’abri de la lumière.

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