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Frais à cuisiner

Cœurs de canard frais

Cœurs de canard , saisis 2 à 3 minutes à la poêle ou à la plancha
15,20€

Conditionnement

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Ce produit nécessite une livraison en chaîne du froid (Chronofresh).

Peu connus mais très appréciés des connaisseurs, les cœurs de canard se cuisinent rapidement et se distinguent par leur texture ferme et leur goût prononcé et racé.

Rincez-les à l'eau tiède, séchez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur avant de les saisir à feu vif sur une poêle antiadhésive, une plancha ou en brochettes  par exemple.

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