Blanquette de veau

Le terme « blanquette » vient de la couleur blanche de la sauce blanche à la crème et au beurre. le veau reste une des références culinaires de la gastronomie française.
La blanquette passe pour faire partie des plats mijotés qui sont meilleurs réchauffés.

6,5013,00

Sauté de veau, oignons, carottes, pommes de terre, champignons de Paris, poireaux, ail, thym, laurier, jus cuisiné, vin blanc*, farine de blé, crème fraîche, sel, poivre

réchauffer à feux très doux dans une sauteuse, une poêle ou un petit faitout. Il est recommandé de stocker les bocaux, dans un endroit frais, au sec, à l’abri de la lumière.

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