Conserves
Cou de canard farci au foie gras 350g
A trancher froid à l'apéritif.
Moins connu que le pâté traditionnel, le cou de canard farci est une spécialité à part, plus élaborée dans sa préparation. Une recette généreuse et authentique, qui demande davantage de travail et révèle une texture et des saveurs tout en finesse.
Ce conditionnement facilite le transport de ce produit.
14,00€
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Véritable spécialité du Gers, le cou de canard farci au foie gras associe viande de canard, viande de porc et foie gras, relevés d'une pointe d'Armagnac.
.- Pour 6 personnes.
- Se déguste froid, en fines tranches à l'apéritif ou en entrée avec une salade de roquette
Astuce pour sortir le cou farci de sa conserve et le dresser de façon alléchante: découpez le dessus puis le fond de la boîte pour faire glisser le cou facilement dans une assiette.
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