Colis de veau 5kg

Veau « sous la mère, » Fermier (Label Rouge), il s’agit d’un animal, né chez l’éleveur nourrit sous la mère.
Ces veaux tètent à volonté deux à trois fois par jour, soigneusement surveillés par l’éleveur. Ils consomment du foin et de la farine cela leur assure une chair rosée extrêmement savoureuse..

75,00

Assortiment : soit  1 rôti, 1 blanquette, 1 pot au feu, escalopes, côtelettes, steaks hachés  …

A griller ou à cuisiner en cocotte ou encore au four

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