Cou de Canard farci au Foie Gras

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13,00 €

Product Info

Ingrédients : Viande de canard, viande de porc, foie gras 20%, Armagnac 2%, sel et poivre
Nombre de parts : 6/7 personnes
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CONSEILS : Pour sortir le cou de la boite, découpez le dessus, ensuite découpez le fond et poussez-le pour faire glisser le cou dans une assiette. Le cou de canard farci peut se déguster froid à l'apéritif en fines tranches sur du pain (laissez le bien au froid avant, pour faciliter la découpe), avec un Floc blanc par exemple ou en entrée toujours en tranches pour accompagner une petite salade de roquette, également chaud, les tranches sont revenues à la poêle avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard de préférence.

Toutes les viandes cuisinées dans notre ferme proviennent de notre ferme. "Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé"

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