Magret fourré au Foie Gras

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16,00 €

Product Info

Ingrédients : Peau de cou de canard gras - graisse - farce (maigre et gras de porc, œufs, lait) - sel et poivre
Nombre de parts : 6/7 personnes
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CONSEILS : Pour sortir le cou de la boite, découpez le dessus, ensuite découpez le fond et poussez-le pour faire glisser le cou dans une assiette. Le cou de canard farci peut se déguster froid à l'apéritif en fines tranches sur du pain, avec un Floc blanc du Gers par exemple ou en entrée toujours en tranches pour accompagner une petite salade de roquette, également chaud, les tranches sont revenues à la poêle avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard de préférence.

Toutes les viandes cuisinées dans notre ferme proviennent de notre ferme. "Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé"

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